ムク家のごはんブログ

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○肉のおかず

かんたん!揚げずに作れるささみマヨの作り方・レシピ|海老マヨ風に!

本日は「ささみマヨ」のレシピを紹介します。 淡白な味でクセがなく、脂肪も少ない部位であるささみを今回はエビマヨ風にしてみました! 揚げ焼きにすることで外はカリカリ、中は柔らかい食感!マヨダレによく合います。 是非参考にしていただければ幸いです!!
○大豆製品のおかず

【簡単】厚揚げと野菜の味噌炒めの作り方・レシピ/ご飯が進む!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「厚揚げと野菜の味噌炒め」のレシピを紹介します。 厚揚げに加えてじゃがいもを入れることで量をもりもりにしています。 味噌の塩加減でご飯がかなり進む1品となっています! 是非参考にしていただければ幸いです!!
▸魚類

たらの野菜あんかけの作り方・レシピ|揚げずに作れて彩り豊か!

本日は「たらの野菜あんかけ」のレシピを紹介します。 両面カリカリに焼いたたらにほくほくのじゃがいも、その上から彩り野菜がたくさん入ったあんをかけています! あんかけは中華風の味つけにしています。 是非参考にしていただければ幸いです!
○麺類

アクアパッツァ風パスタの作り方・レシピ/フライパンで簡単調理!

本日は「アクアパッツァ風パスタ」のレシピを紹介します。 以前作った『【オシャレ】海鮮を使わない「ささみのアクアパッツァ風」』のソースで、、今回はパスタにしてみました。 白ワインとにんにくの味がしっかり染み込んでいます。 是非参考にしていただければ幸いです!!
▸魚類

洋風な味付け!ぶりのガーリックバターの作り方・レシピ|身がほくほく!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「ぶりのガーリックバター」のレシピを紹介します。 本日は暑かったので、身がほくほくなぶりで塩分補給! にんにくとバターの香りが食欲をそそります! 是非参考にしていただければ幸いです!!
○肉のおかず

アクアパッツァ風の作り方・レシピ/海鮮を使わずささみで!

本日は「アクアパッツァ風」のレシピを紹介します。 アクアパッツァは魚介類を使いますが、今回はお肉である淡白な味でクセがなく、脂肪も少ないささみを使います。 ささみで作ってみたらどんな風になるかなと思い、作ってみました。 魚介類を一切使っていないので、魚が苦手な方でもおいしく食べれると思います。
○大豆製品のおかず

【作り置き】厚揚げの煮浸しの作り方・レシピ/短時間で簡単調理

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「厚揚げの煮浸し」のレシピを紹介します。 簡単かつすぐに作れて、作り置きに最適です! お出汁の素は「無添加おだしカクテル」の飛魚を使っています! 是非参考にしていただければ幸いです!!
▸魚類

梅を使ってさっぱりに煮汁に!「ぶりの梅煮」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「ぶりの梅煮」のレシピを紹介します。 イワシの梅煮はよく聞きますが、今回はぶりを使ってみました。 梅干しをいれることでさっぱりした味付けになります。 是非参考にしていただければ幸いです!!
○その他

豚玉お好み焼きの作り方・レシピ/すべて混ぜ合わせて簡単調理!

本日は「豚玉お好み焼き」のレシピを紹介します。 今回のお好み焼きは肉が中に入っているものになっており、すべて混ぜ合わせてしまうので焼く時もとても簡単です。 また、本格的なお好み焼きだと青じそを使うみたいなので混ぜてみました。 是非参考にしていただければ幸いです!
▸魚類

カンパチのあらで作る「カンパチの煮凝り」の作り方・レシピ

本日は「カンパチの煮凝り」のレシピを紹介します。 今回は切身やお刺身用ではなくあらを使って作りました。 あらと言っても大きな骨がついているものや頭を使ったのではなく、細かく小さい骨がついているものです。 是非参考にしていただければ幸いです!!
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