ムク家のごはんブログ

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○麺類

【包丁いらず】なす入り豚肉うどんの作り方・レシピ|パパッと作れる!

本日は包丁不要で簡単に作れる「なす入り豚肉うどん」のレシピを紹介します。 揚げ茄子は業務用スーパーで購入、小ねぎはスーパーで売られているカット済みのものを使っているのでまな板と包丁は使いません! うどんのつゆはお湯と白だしを使っているので超絶簡単に作れます。 肉の調理とうどんを茹でる工程を同時に行えばパパッと作れる1品です!
○肉のおかず

【簡単】ケチャップで煮込んだロールレタスのケチャップの作り方・レシピ

本日は「ロールレタス」のレシピを紹介します。 こちらの挽き肉はコストコで購入したもので赤身80%となっており、脂のないあっさりとしたロールレタスです。 スープの味付けはケチャップを使って煮込むとても作りやすい1品となっています。 是非参考にしていただければ幸いです!
○肉のおかず

ササッと作れる!「豚キャベツの生姜焼き」の作り方・レシピ

本日は「豚キャベツの生姜焼き」のレシピを紹介します。 スライスした端の部分を集めた豚肉り落としで作りました! 切り落とし肉は端の部分かつ寄せ集めたものなのでコスパもよく、普段使いにはとてもよいお肉です。 今回は難しい調理工程はなく、ササッと作れる1品です!
○肉のおかず

【揚げない】ささみの南蛮漬けの作り方・レシピ|作り置きに最適!

淡白な味でクセがなく、脂肪も少ない部位であるささみの「南蛮漬け」のレシピを紹介します。 ささみを南蛮ダレに漬け、たっぷりの野菜と一緒に食べる・・。 作ってすぐに食べてもよし、しっかり漬け込んでから食べてもよいです。 是非参考にしていただければ幸いです!
○野菜のおかず

【簡単レシピ】ツナマヨサラダの作り方・レシピ/野菜たっぷり!

本日は「ツナマヨサラダ」のレシピを紹介します。 常備食として便利な缶詰、そのうちのツナ缶を使ったサラダとなっています。 ツナ缶自体に味がついているので、味付けもマヨネーズだけでも十分です。 是非参考にしていただければ幸いです!
○肉のおかず

【かんたん】夏にぴったり!冷製豚しゃぶサラダの作り方・レシピ

本日は豚肉切り落としを使った「冷製豚しゃぶサラダ」のレシピを紹介します。 端の部分かつ寄せ集めたものなのでコスパもよく、普段使いにはとてもよいお肉です。 しゃぶしゃぶ用の肉より分厚めで、歯ごたえのあるしゃぶしゃぶになります。 是非参考にしていただければ幸いです!
▸魚類

【簡単レシピ】鱈の酒蒸しの作り方・レシピ/フライパンで作れる!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は味わいが淡白で、肉質が柔らかい鱈を使った「酒蒸し」のレシピを紹介します。 脂肪が少なく、蒸し物との相性はばっちりです。 フライパンでできる簡単な1品となっております。
○肉のおかず

ささみチキン南蛮の作り方・レシピ|しっとりとした食感に!

本日は『チキン南蛮』のレシピを紹介します。 鶏肉は淡白な味でクセがなく、脂肪も少ない部位であるささみを使っています。 そのためもも肉とは違い、とてもしっとりとしたチキン南蛮です。
○肉のおかず

【時短レシピ】レンジで棒棒鶏の作り方・レシピ/簡単にできます!

本日は淡白な味でクセがなく、脂肪も少ない部位であるささみを使った「棒棒鶏」のレシピを紹介します。 火を使わず電子レンジのみ、時短でできるのでとても簡単です。 蒸しささみ、野菜と完全ヘルシー志向で! タレは市販のドレッシングを使っていますので、お好みのタレやドレッシングをご利用ください。
○肉のおかず

梅ダレでさっぱり!「豚ロース肉の梅ダレ焼き」の作り方・レシピ

本日は「豚ロース肉の梅ダレ焼き」のレシピを紹介します。 今回は生姜焼きの生姜を梅干しと入れ替えた梅ダレで作ってみました! さっぱりとしたタレが、生姜焼きとはまた違った味わいとなっています。 是非参考にしていただければ幸いです!
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