▸鶏肉

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○肉のおかず

鶏もも肉の山賊焼きの作り方・レシピ/ガリガリ衣がやみつきに!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「鶏もも肉の山賊焼き」のレシピを紹介します。 山椒を加えてピリ辛、片栗粉をたっぷりつけてガリガリ食感にしています! 唐揚げとはまた違ったおいしさがあります。 是非参考にしていただければ幸いです!!
○肉のおかず

鶏肉のみぞれ煮の作り方・レシピ/大根おろしでさっぱり!!

本日は「鶏肉のみぞれ煮」のレシピを紹介します。 今回はむね肉とささみを使ったみぞれ煮となっています! 大根おろしの入ったタレはとてもあっさり、また黒酢をつかっているので味わいはまろやか! 是非参考にしていただければ幸いです!!
○肉のおかず

【簡単】チキンチャップのレシピ・作り方/ご飯がすすむ1品です!

本日は「チキンチャップ」のレシピを紹介します。 鶏肉をタレに漬け込んでから焼いているため味が染み込んでおり、ご飯が進みます! 今回の料理は妻に大絶賛されたので、男女問わずおいしく召し上がれる料理だと思います。 とてもおいしいので、是非参考にしていただければ幸いです!!
○肉のおかず

サラダチキンとアボカドとのチーズ焼きの作り方・レシピ/トマトで酸味プラス!

本日は「サラダチキンとアボカドとのチーズ焼き」のレシピを紹介します。 作り置きしているサラダチキンでなにかできないかなと考えて、作ってみました! 鶏肉のほろほろとアボカドのトロトロ感がよく、トマトを加えてるので酸味を感じられてとてもおいしいです。 是非参考にしていただければ幸いです!
○肉のおかず

【簡単】鶏肉の味噌マヨ焼きの作り方・レシピ/揉んで焼くだけ!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「鶏肉の味噌マヨ焼き」のレシピを紹介します。 今回の料理は漬け地を揉み込んで焼くだけのシンプルかつ簡単な1品となっています。 焼いた時の味噌の香ばしさとマヨネーズでご飯が進む...
○肉のおかず

チキンソテーの作り方・レシピ/さっぱりレモンバターソースで!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「チキンソテー」のレシピを紹介します。 ソースはさっぱりしたレモンバター、カリカリに焼いた鶏肉との相性はバッチリ! 今回使用したレモン果汁はとても便利なポッカレモンですが、生...
○肉のおかず

ブロッコリーと鶏肉のスタミナ炒めの作り方・レシピ/夏バテに負けないで!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「ブロッコリーと鶏肉のスタミナ炒め」のレシピを紹介します。 ここ最近の暑さで夏バテ感がすごいので、スタミナ料理を作ってみました! 本日のスタミナ炒めは以前作ったものよりにんに...
○肉のおかず

鶏肉の幽庵焼きの作り方・レシピ/味が染み込んでジューシーに!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は「鶏肉の幽庵焼き」のレシピを紹介します。 幽庵焼きとは、幽庵地という漬けダレに材料を漬け込んでから焼く料理です。 酒、醤油、みりんを同量いれて柑橘類を加えます。 今回は...
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たっぷり野菜と鶏肉の炒め煮の作り方・レシピ/夏野菜で彩り豊か!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は夏野菜を使った「たっぷり野菜と鶏肉の炒め煮」のレシピを紹介します。 野菜はピーマン、パプリカ、茄子、かぼちゃ、アスパラガスを使って彩りを良くしています。 炒めた後に煮る作業を...
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【簡単】ささみとピーマンのさっぱり炒めの作り方・レシピ/ぱぱっと作れる!

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日は淡白な味でクセがなく、脂肪も少ない部位であるささみをを使った「ささみとピーマンのさっぱり炒め」のレシピを紹介します。 ささみはレンジで、ピーマンは軽く火を通す、味付けはポン酢だけな...
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