トースターで簡単に!「厚揚げ味噌マヨ焼き」の作り方・レシピ

○豆腐・大豆製品のおかず
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ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日の料理は前回に引き続き、厚揚げを使ったレシピを紹介します。

また、調理も前回同様にトースターで焼くだけなのでとても簡単です。

使う食材は厚揚げとねぎのみ!見た目はチーズを焼いた後みたいになっていますが、味噌マヨソースをかけています。

ご飯のおかずだけでなく、お酒にも合うと思います。

是非参考にしていただければ幸いです!

厚揚げ味噌マヨ焼き
厚揚げ味噌マヨ焼き
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厚揚げ味噌マヨ焼きの作り方 ~材料と準備編~

(調理時間:5~10分)

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

本日の厚揚げは1パックに4本入ったものを使っていますが、1つ入りのもの切って使っても大丈夫です。

味噌マヨに一味唐辛子をいれていますが、辛いのが苦手な方は入れなくて大丈夫です。

材料(2人分)

  • 厚揚げ(50g×4本):4本
  • ねぎ:適宜
(A)味噌マヨソース
  • マヨネーズ:35g
  • 味噌:5g
  • 砂糖:ひとつまみ
  • 一味唐辛子:適宜

下ごしらえ

  • 厚揚げを横半分に切ります。
  • 青ねぎは小口切りにします。
  • (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。(この時小さな泡だて器があると混ぜやすい。なければ箸やスプーンで)
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厚揚げ味噌マヨ焼きの作り方 ~調理編~

  1. 天板にクッキングシート(またはアルミホイル)をしいて厚揚げトースター(1000W)で5~10分程、ソースに焼き目が着くまで焼きます。
  2. 焼けたら取り出して青ねぎを散らします。

ポイント

最後に本日の料理のポイントをまとめていきます!

ねぎ
  • 厚揚げと一緒に焼くとしなっとしてしまうため、焼いた後にのせてください。
  • スーパーに売られているカットされたねぎを使うと包丁とまな板を使わずに済みます。
トースター
  • トースターの機種によって焼き時間が異なりますので見ながら焼いてください。

まとめ

以上、「厚揚げ味噌マヨ焼き」の作り方・レシピ紹介でした!

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今夜のおかずにいかがでしょうか?

それでは、また会いましょう!!

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