【簡単】お手軽な「親子丼」の作り方・レシピ/味付けは白だしのみ！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！

本日は「親子丼」のレシピを紹介します。

調味料が１つのみとなっている超絶簡単な親子丼となっております。

具材はシンプルに鶏肉と玉ねぎ！

卵は2つ使っているのでとてもとろとろ(*´▽｀*)

今回親子丼を作る経緯としまして、以前外食で食べた親子丼がとてもおいしかったので、自分でも作ってみようと思ったのが理由です。

是非参考にしていただければ幸いです！

親子丼の作り方　~材料と下ごしらえ編~

調理時間：10分

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

本日の分量は1人分となっていますのでご注意ください。

材 料 ( 1 人 分 )

• 鶏もも肉：約150ｇ
• 玉ねぎ：1/4個
• 小ねぎ：お好みで
• 卵：2個
• ご飯：約200ｇ

• サラダ油・・・大匙1

下 ご し ら え

• 鶏もも肉
  • 余分な脂や筋、骨、血を取り除いて食べやすい大きさに切ります。

• 玉ねぎ
  • 薄くスライスします。

• 小ねぎ
  • 小口切りにします。
• 卵
  • ボウルに入れて溶いておきます。

親子丼の作り方　~調理編~

1. 小さめのフライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、鶏肉を炒めます。
2. 鶏肉の色が変わったら玉ねぎをいれてさらに炒めます。
3. Aをいれてふつふつとしてきたら火を弱め、卵を半量入れて1分間蓋をします。
4. 蓋を開けて残りの卵を入れて軽く火を通し、火を止めます。
5. 器にご飯を盛り、4を上からかけて小ねぎを散らします。

まとめ

以上、「親子丼」の作り方・レシピ紹介でした！

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！

今夜のおかずにいかがでしょうか？

それでは、また会いましょう！！