味付けはキムチのみ? 豚キムチならぬ「鶏キムチ」の作り方・レシピ

○肉のおかず
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本日の料理は、こちら⤵

「鶏キムチ」を作りました!

キムチだけで味つけをしなくてもおいしいですが、

今回は味つけもおこないかつひと手間加えておいしさを追求しました。

さっそくレシピを紹介してきます!


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材料

  • 鶏もも肉・・・100g
  • 白菜キムチ・・・100g
  • もやし・・・50g
  • 小麦粉・・・約大匙1
  • ごま油・・・小匙2

<タレ>

  • 醤油・・・小匙1
  • 砂糖・・・小匙1
  • 酒・・・大匙1

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作り方

  1. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけます。
  2. タレの材料を混ぜ合わせます。 
  3. フライパンにごま油を入れ、2を焼いていきます。
  4. 焼き目がついたらもやしとキムチを入れ、炒めます。
  5. 2を加え、少しとろみがついたら器に盛りつけます。

まとめ

以上、レシピ紹介でした。

簡単でもひと手間加えるだけでとてもおいしいものに仕上がりました!

是非おためしあれ!

それでは、また会いましょう!

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