寒い日にオススメ！「豚肉とほうれん草のクリーム煮」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！

本日ご紹介するレシピはこちら⤵

「豚肉とほうれん草のクリーム煮」です。

もう少しで冬の到来、寒い季節に温かいものはとてもしみます！

さっそくレシピを紹介していきます！！

材料

本日の材料はこちら！

• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・・・１００ｇ
• ほうれん草・・・１株
• 平茸・・・１株
• にんにく・・・１片
• サラダ油・・・大匙１
• 小麦粉・・・大匙１
• コンソメ顆粒・・・大匙１/２
• 白ワイン・・・大匙１
• 生クリーム・・・１００ｍｌ
• 塩こしょう・・・少々

作り方

1. 豚ロース肉を半分に切ります。ほうれん草と平茸は適当な大きさに切ります。
2. にんにくは芽を取り除き、みじん切りにします。
3. 鍋にサラダ油とにんにくを入れて火をつけます。
4. にんにくの香りが移ったら豚肉を入れて炒めます。
5. 肉の色が変わったらほうれん草と平茸を加えてさらに炒めます。
6. 小麦粉を入れて粉っぽさがなくなったらコンソメと白ワインを加えます。
7. 生クリームを入れて５分ほど煮込みます。
8. 塩こしょうで味付けをして器に盛ります。

ポイント

まとめ

以上、「豚肉とほうれん草のクリーム煮」のレシピ紹介でした！

温かいものといえば、以前作った「ほうれん草とベーコンのクリームスープ」もおすすめです！

下のURLから確認できますので、是非ご覧くださいませ！

本日の料理がいいなと思った方は是非試してみてはいかがでしょうか？

今回のレシピが参考になれば幸いです。

それでは、また会いましょう！！

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