○魚介のおかず

▸魚類

北海道郷土料理をアレンジ!「ぶりのちゃんちゃん焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「ぶりのちゃんちゃん焼き」です。 ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理で本来は鮭を使いますが、今回は半額となっていたぶりの切身で作ってみました...
▸魚類

干物以外の活用方法!「ほっけの竜田揚げ」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「ほっけの竜田揚げ」です。 本日のほっけは生の状態で売られていて、珍しかったので買ってみました。 外はサクサク...
▸魚類

フライパンで簡単!「ぶりの味噌漬け焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「ぶりの味噌漬け焼き」です。 味噌の味を染み込ませる、塩で臭み抜きをするなど待ち時間が多いですが、その分ぶりの切身の臭みがとれてしっかり味噌...
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○肉のおかず

少ない油で揚げ物を!「鶏むね肉と海苔の天ぷら」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 鶏むね肉と海苔の天ぷら 「鶏むね肉と海苔の天ぷら」です。 本日の天ぷらは鶏むね肉、海苔、海苔巻きむね肉の3種類となっております。 今回は...
▸魚類

以前の料理をアレンジ!!「マグロと大葉のマヨ焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_NONE 「マグロと大葉のマヨ焼き」です。 本日のマグロはスーパーにて加熱用で置いてあったマグロです(500gくらいで298円...
▸魚類

火を使わず超簡単!チーズたっぷり「イワシのピザ風」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_NONE 「イワシのピザ」でございます! イワシを土台にチーズをたっぷりのせています。 今回購入したイワシは脂がのってお...
▸魚類

簡単漬けタレでおいしく!「鱈の竜田揚げ」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「タラの竜田揚げ」です! ここ最近、タラは片身で売られていてかつ切身よりも安かったので購入しました。 竜田揚げにする場合は、背中側の方...
▸魚類

【簡単】ふっくら仕上がる「アジの蒲焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵️ 「アジの蒲焼き」です! アジで蒲焼きを作るのははじめてですが、とてもふっくらとした仕上がりになりました。 さっそくレシピを紹介してい...
▸魚類

外はカリッ、中はふわっ!「アジの香草パン粉焼き」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「アジの香草パン粉焼き」です。 外はカリカリなパセリの香るパン粉に、中はふわふわなアジ! フライとは違ったおいしさを楽しめる1品です。...
▸魚類

和食&煮魚の定番!基本の「カレイの煮付け」の作り方・レシピ

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ! 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「カレイの煮付け」です! 煮魚といったらカレイですよね。 今回使ったカレイはすでに内臓が抜かれたものだったので、もし処理がまだのものは...
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