にんにくたっぷり！ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めの作り方・レシピ|夏バテ防止に！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！

本日は「ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒め」のレシピを紹介します。

ここ最近の暑さで夏バテ感がすごいので、にんにくたっぷりのガーリック炒めを作ってみました！

材料も少なく、パパッと簡単に作ることができます。

是非参考にしていただければ幸いです！

ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めの作り方　~材料と下ごしらえ編~

調理時間：15分

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

材 料 ( 2 人 分 )

• 鶏もも肉(250～300g)：1枚
• 冷凍ブロッコリー：150g

• サラダ油・・・大匙2

下 ご し ら え

• 鶏もも肉
  • 余分な脂や皮、筋、骨を取り除いて食べやすい大きさに切ります。

• ブロッコリー
  • 耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。(やけどに注意してください)
• (A)タレ
  • ボウルに入れて混ぜ合わせます。

ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒めの作り方　~調理編~

1. フライパンにサラダ油をしいて鶏肉の皮目を下にして焼きます。
2. 焼き目がついたら裏返してさらに焼いていきます。
3. 裏面に焼き目がついたらブロッコリーをいれてさっと加熱します。

4. 水分や油があればふき取り、(A)を入れて全体に混ぜ合わせます。

まとめ

以上、「ブロッコリーと鶏肉のガーリック炒め」のレシピでした！

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！

今夜のおかずにいかがでしょうか？

それでは、また会いましょう！！