○肉のおかずささみの梅しそ巻きの作り方・レシピ/タレは簡単照り焼きソースで！
本日は「ささみの梅シソ巻き 照り焼きソース」のレシピを紹介します。ささみはむね肉同様、焼くとぱさぱさになってしまいますが、ある工程を行うことでしっとりした仕上がりに！今回は梅と青じそを巻いて、照り焼きのソースをかけています。
ムク家のごはんブログ
○肉のおかず
○野菜のおかずお肉がなくてもおいしく！回鍋肉の作り方・レシピ|お肉の代わりに厚揚げを！
本日は「回鍋肉」のレシピを紹介します。今回はお肉の代わりに厚揚げを使っています。お肉よりも厚揚げを使うほうが気分的にヘルシーな気がしています。(^^)是非参考にしていただければ幸いです！！
○肉のおかずささみのムニエルの作り方・レシピ/ひと手間加えておいしさUP!
本日は「ささみのムニエル」のレシピを紹介します。肉質は柔らかいですが、むね肉同様焼くとぱさぱさになってしまいます。しかし、ある工程を行うことでしっとりした仕上がりに！また、ムニエルにひと手間加えることでより風味がアップします。
○麺類簡単味付け！鶏だしそうめんの作り方・レシピ|【そうめんアレンジ】
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「鶏だしそうめん」のレシピを紹介します。味付けは鶏がらスープの素のみと超簡単に作れる1品をご紹介！トマトの酸味と豚肉、鶏だしの相性バッチリ！軽く炒めていますが、きゅうりのポリポリ感は健在！是非参考にしていただければ幸いです！！
▸魚類鮭とじゃがいものハーブバターソテーの作り方・レシピ/おしゃれで簡単！
本日は「鮭とじゃがいもの香草バターソース炒め」のレシピを紹介します。以前に引き続き、鮭の切り落としを使った1品となっています。鮭、じゃがいも、しめじとすべての食材においてバターとの相性抜群です！！是非参考にしていただければ幸いです！！
○肉のおかずおかず、おつまみどちらでも!ねぎ塩ささみの作り方・レシピ|しっとりした仕上がりに！
本日は「ねぎ塩ささみ」のレシピを紹介します。今回の料理はおかずだけでなく、おつまみにも最適な1品です。ささみは肉質が柔らかくて味は淡白、クセがなくて脂肪が少ない部位となっています。鶏むね肉同様にささみは加熱すると身がぱさぱさになってしまいますが、ある事をするでしっとりした仕上がりに！
▸魚類【簡単】鮭の照り焼きの作り方・レシピ/切り落としを使って！
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日は「鮭の照り焼き」のレシピを紹介します。お腹の調子が悪くて、なにかいいのないかなと探していた時に鮭が胃腸によいと見つけました。味付けは少し甘めにしてあります。是非参考にしていただければ幸いです！！
○卵のおかず【簡単レシピ】油揚げの卵とじ丼の作り方・レシピ/冷蔵庫の余り物で！
本日は「卵とじ丼」のレシピを紹介します。買い物前日なので、本日は冷蔵庫の余り物で作った「卵とじ丼」。半熟卵にだし汁の吸った油揚げがじゅわ～。是非参考にしていただければ幸いです！！甘めの味付けとなっており、ご飯によくあいます。
○肉のおかず簡単&節約＆ヘルシーに！鶏むねの生姜焼きの作り方・レシピ
本日は「鶏むねの生姜焼き」のレシピを紹介します。豚肉で生姜焼きは多いですが、今回はヘルシーさを求めて鶏むね肉を使っています。調味料はいつも通りのものを使い、豚肉の生姜焼きにも使えます。是非参考にしていただければ幸いです！！
○肉のおかず豚肉と舞茸のスタミナ炒めの作り方・レシピ/簡単スタミナUP！！
本日は「豚肉と舞茸のスタミナ炒め」のレシピを紹介します。豚肉はいつもの豚小間切れ肉を使っていますが、ある下準備をすることでしっとり柔らかなお肉に変貌します！タレもおいしく、おかわりするくらいご飯が進みます。是非参考にしていただければ幸いです！！