ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!
本日の料理は前回に引き続き、厚揚げを使ったレシピを紹介します。
また、調理も前回同様にトースターで焼くだけなのでとても簡単です。
使う食材は厚揚げとねぎのみ!
見た目はチーズを焼いた後みたいになっていますが、味噌マヨソースをかけています。
ご飯のおかずだけでなく、お酒にも合うと思います。
是非参考にしていただければ幸いです!
厚揚げ味噌マヨ焼きの作り方 ~材料と下ごしらえ編~
調理時間:5~10分
まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。
本日の厚揚げは1パックに4本入ったものを使っていますが、1つ入りのもの切って使っても大丈夫です。
味噌マヨに一味唐辛子をいれていますが、辛いのが苦手な方は入れなくて大丈夫です。
材料(2人分)
- 厚揚げ(50g×4本):4本
- ねぎ:適宜
下ごしらえ
- 厚揚げ
- 横半分に切ります。
- ねぎ
- 小口切りにします。
- (A)味噌マヨソース
- ボウルに入れて混ぜ合わせます。(この時小さな泡だて器があると混ぜやすい。なければ箸やスプーンで)
厚揚げ味噌マヨ焼きの作り方~調理編~
- 厚揚げに(A)を塗ります。
- 天板にクッキングシート(またはアルミホイル)をしいて1をのせます。
- トースター(1000W)で5~10分程、ソースに焼き目がつくまで焼きます。
- 焼けたら取り出して青ねぎを散らします。
まとめ
以上、「厚揚げ味噌マヨ焼き」の作り方・レシピ紹介でした!
本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!
今夜のおかずにいかがでしょうか?
それでは、また会いましょう!!
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