豚肉のマヨポン炒めの作り方・レシピ|パパッとできちゃう！

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！

本日は「豚肉のマヨポン炒め」のレシピを紹介します。

豚肉の他に、野菜でなすとトマトを加えています。

炒め油をマヨネーズにすることで味付けにもなってコクがUP、お米が進みます。

後に加える味付けもポン酢に砂糖なので、パパッと作ることができます！

是非参考にしていただければ幸いです！

豚肉のマヨポン炒めの作り方　~材料と下ごしらえ編~

調理時間：10分

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

【材料（2人分）】

• 豚肉切り落とし：150g
• ナス：1本
• トマト：1/2個
• 小ねぎ：適量

• マヨネーズ：大匙1

【下ごしらえ】

• なす
  • ヘタを落として縦半分に切り、さらに斜めに切ります。
• トマト
  • 種を取り除いて適当な大きさに切り、ざるにのせて水分を切ります。
• 小ねぎ
  • 小口切りにします。
• (A)タレ
  • ボウルに入れて混ぜ合わせます。

豚肉のマヨポン炒めの作り方　~調理編~

1. フライパンにマヨネーズを入れて加熱し、ふつふつとして来たら豚肉を焼きます。
2. 色が変わってきたらなすを入れて炒めます。
3. (A)とトマトを入れてさっと炒めます。
4. 器に盛り、小ねぎをのせます。

【まとめ】パパっと作れる豚肉のマヨポン炒めの完成！

以上、「豚肉のマヨポン炒め」の作り方・レシピ紹介でした！

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！

今夜のおかずにいかがでしょうか？

それでは、また会いましょう！！