【超簡単】お手軽に野菜たっぷり!「ポトフ」の作り方・レシピ

○汁物
スポンサーリンク

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日ご紹介する料理はこちら⤵

ポトフ
ポトフ

野菜たっぷりの「ポトフ」です。

調味料はたったの1つ、コンソメのみ!

ポトフは沢山作っておけば2~3日は持ちます(冷蔵保存の場合)ので、小腹がすいた時にもすぐに食べられます。

さっそくレシピを紹介していきます!!

材料

  • にんじん・・・1/2本
  • じゃがいも・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • キャベツ・・・1枚
  • ウインナー・・・4本
  • 水・・・600ml
  • 顆粒コンソメ・・・小匙2

下ごしらえ

  • にんじんは皮をむいて拍子木切りにします。
  • じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • キャベツはざく切りにします。
  • ウインナーは斜めに4等分に切ります。

作り方

  1. 鍋に水とコンソメ、にんじんとじゃがいもを入れるて火をつけます。
  2. にんじんとじゃがいもに竹串をさして、中心まですっと通ったら玉ねぎとキャベツ、ウインナーをいれます。
  3. 5分ほど煮込んだら器に盛ります。

まとめ

以上、「ポトフ」のレシピ紹介でした!

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今夜のおかずにいかがでしょうか?

それでは、また会いましょう!!

国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する

コメント

タイトルとURLをコピーしました