【超簡単】お手軽に野菜たっぷり！「ポトフ」の作り方・レシピ

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本日ご紹介する料理はこちら⤵

野菜たっぷりの「ポトフ」です。

調味料はたったの１つ、コンソメのみ！

ポトフは沢山作っておけば２～３日は持ちます（冷蔵保存の場合）ので、小腹がすいた時にもすぐに食べられます。

さっそくレシピを紹介していきます！！

材料

• にんじん・・・１/２本
• じゃがいも・・・１個
• 玉ねぎ・・・１/２個
• キャベツ・・・１枚
• ウインナー・・・４本
• 水・・・６００ｍｌ
• 顆粒コンソメ・・・小匙２

下ごしらえ

• にんじんは皮をむいて拍子木切りにします。
• じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
• 玉ねぎは薄切りにします。
• キャベツはざく切りにします。
• ウインナーは斜めに４等分に切ります。

作り方

1. 鍋に水とコンソメ、にんじんとじゃがいもを入れるて火をつけます。
2. にんじんとじゃがいもに竹串をさして、中心まですっと通ったら玉ねぎとキャベツ、ウインナーをいれます。
3. ５分ほど煮込んだら器に盛ります。

まとめ

以上、「ポトフ」のレシピ紹介でした！

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！

今夜のおかずにいかがでしょうか？

それでは、また会いましょう！！

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