【そうめんアレンジ】鶏だしそうめんの作り方・レシピ/簡単味付け!

○麺類
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ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日は「鶏だしそうめん」のレシピを紹介します。

味付けは鶏がらスープの素のみと超簡単に作れる1品をご紹介!

夏になるとお世話になるそうめん、一足お先に購入して食べました。

トマトの酸味と豚肉、鶏だしの相性バッチリ!

軽く炒めていますが、きゅうりのポリポリ感は健在!

是非試していただきたい1品です。

今回は温かいそうめんとなっていますが、冷やして食べてもおいしいと思います。

是非参考にしていただければ幸いです!!

鶏だしそうめん
鶏だしそうめん

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鶏だしそうめんの作り方 ~材料と下ごしらえ編~

調理時間:約10分

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

材 料 (2人分)

  • そうめん(100g)・・・2束
  • 豚肉切り落とし・・・50g
  • きゅうり・・・1/4本
  • トマト・・・1/2個
  • オリーブオイル・・・大匙1
  • 鶏がらスープの素・・・小匙1
(A)スープ
  • お湯・・・2カップ(400ml)
  • 鶏がらスープの素・・・大匙2

下 ご し ら え

  • 豚肉切り落とし
    • 食べやすい大きさに切ります。
  • きゅうり
    • 縦4等分にし、0.5~1cm幅の大きさに切ります。
  • トマト
    • くし切りにした後、適当な大きさに切ります。

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鶏だしそうめんの作り方 ~調理編~

  1. 大きめの鍋で水を沸騰させ、そうめんをお好みの固さまで茹でて水を切ります。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒めます。
  3. 肉の色が変わったらきゅうり、トマト、鶏がらスープの素を入れてさっと炒めます。
  4. 器に(A)と1を入れ、炒めた3を盛ります。

ポイント

最後に本日の料理のポイントをまとめていきます!

調理
  • そうめんを茹でている間に食材を切る、もしくは炒めるととても早く出来上がります。
鶏がらスープの素
  • お好みで量を調整してください。

まとめ

以上、「鶏だしそうめん」のレシピでした!

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今回のレシピが参考になれば幸いです。

それでは、また会いましょう!!

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