ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！
本日ご紹介する料理はこちら⤵
「豚挽肉ともやしの卵スープ」です！
包丁を使わずに作れちゃう中華スープとなっております。
忙しい時にもおすすめですので、是非試してみてはいかがでしょうか？
さっそくレシピを紹介していきます！！
材料
- 豚挽肉・・・５０ｇ
- もやし・・・５０ｇ
- 万能ねぎ（小口切り）・・・適量
- 卵・・・１個
- 水・・・３００ｍｌ
- ごま油・・・小匙１
- 水溶き片栗粉・・・（水：大匙１＋片栗粉：大匙１）
<A>
- 鶏がらスープの素・・・小匙２
- 醤油・・・小匙１
作り方
- 鍋にごま油をしき、豚挽肉ともやしをいれて火が通るまで炒めます。
- 水と<A>、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜます。
- 卵を溶いて２～３回に分けて入れていきます。
- 器に盛り、万能ねぎを散らします。
ポイント
水溶き片栗粉
- 水溶き片栗粉の量はお好みで調節してください。
卵
- 卵を２～３回にわけて入れることでふわふわにできます。
まとめ
以上、「豚挽肉ともやしの中華スープ」のレシピ紹介でした！
本日の料理がいいなと思った方は是非作ってみてください。
今回のレシピが参考になれば幸いです。
それでは、また会いましょう！！
コメント