ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！
本日は「豚肉のマヨポン炒め」のレシピを紹介します。
豚肉の他に、野菜でなすとトマトを加えています。
炒め油をマヨネーズにすることで味付けにもなってコクがUP、お米が進みます。
後に加える味付けもポン酢に砂糖なので、パパッと作ることができます！
是非参考にしていただければ幸いです！
豚肉のマヨポン炒めの作り方 ~材料と下ごしらえ編~
調理時間：10分
まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。
【材料（2人分）】
- 豚肉切り落とし：150g
- ナス：1本
- トマト：1/2個
- 小ねぎ：適量
(A)タレ
- ポン酢：大匙1
- 砂糖：小匙1/2
- マヨネーズ：大匙1
【下ごしらえ】
- なす
- ヘタを落として縦半分に切り、さらに斜めに切ります。
- トマト
- 種を取り除いて適当な大きさに切り、ざるにのせて水分を切ります。
- 小ねぎ
- 小口切りにします。
- (A)タレ
- ボウルに入れて混ぜ合わせます。
豚肉のマヨポン炒めの作り方 ~調理編~
- フライパンにマヨネーズを入れて加熱し、ふつふつとして来たら豚肉を焼きます。
- 色が変わってきたらなすを入れて炒めます。
- (A)とトマトを入れてさっと炒めます。
- 器に盛り、小ねぎをのせます。
【まとめ】パパっと作れる豚肉のマヨポン炒めの完成！
以上、「豚肉のマヨポン炒め」の作り方・レシピ紹介でした！
本日の料理がいいなと思った方は試してみてください！
今夜のおかずにいかがでしょうか？
それでは、また会いましょう！！
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