【時短料理】「鰹だし香る野菜たっぷり焼きうどん」の作り方・レシピ

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ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日ご紹介するレシピはこちら⤵

「鰹だし香る野菜たっぷり焼きうどん」です。

本日の焼きうどんには『mizunoto』のおだしカクテルを入れています。

こちらの商品は無添加、素材のみを使用したおだしとなっております。

今回は魚介だしの1つである鰹だしを使用しています。

そんな商品を使って、さっそくレシピを紹介していきましょう!

材料(2人分)

本日の材料はこちら!

  • 冷凍うどん・・・2玉
  • 豚小間切れ肉・・・100g
  • 塩こしょう・・・少々
  • 春キャベツ(小)・・・1/4玉
  • ピーマン・・・1個
  • エリンギ・・・2本
  • 舞茸・・・1/4株
  • ごま油・・・大匙1
(A)
  • 醤油・・・大匙1
  • 無添加おだしカクテル「鰹」・・・小匙2

このレシピで使われている商品はこちら▼

作り方

  1. 冷凍うどんを600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 豚小間切れ肉を食べやすい大きさにカットして塩こしょうをまぶします。
  3. 春キャベツはざく切り、ピーマンは種とわたを取って細く切ります。
  4. エリンギは細く切って、舞茸はお好みの大きさにほぐします。
  5. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら野菜を炒めます。
  6. 野菜がしんなりしてきたらうどんをいれて混ぜます。
  7. (A)をいれて混ぜ合わせ、しっかり絡ませます。
  8. 器に盛ります。

ポイント

野菜
  • お好みの野菜を入れてください。
電子レンジ
  • お使いの機種によって加熱時間が異なります。様子をみながら加熱してください。
だし
  • ほんだしで代用可能です。

まとめ

以上、「鰹だし香る野菜たっぷり焼きうどん」のレシピでした!

今回ご紹介した「だしカクテル」が気になる方は画像をクリックしていただければHPに行けますので是非ご覧ください。

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今回のレシピが参考になれば幸いです。

それでは、また会いましょう!!

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