照り焼きの調味料で作る　「豚小間肉のガーリック醤油炒め」の作り方・レシピ

本日の料理はこちら！

「豚小間肉の照り焼き」です！

さっそくレシピを紹介していきます！！

材料

• 豚小間切れ肉・・・約１５０ｇ
• もやし・・・約５０ｇ
• 小麦粉・・・適量
• サラダ油・・・小匙２

<タレ>

• 醤油・・・大匙１
• 酒・・・大匙１
• みりん・・・大匙１
• 砂糖・・・大匙１/２
• にんにくチューブ・・・小匙１

作り方

1. 豚小間肉に小麦粉をつけて余分な粉をはたき落とします。
2. タレの材料を混ぜ合わせておきます。
3. フライパンにサラダ油をしいて熱し、１の肉を焼いていきます。
4. 焼き色がついたらもやしと２のタレを入れてからめます。
5. タレの水分がある程度飛んだら器に盛り付けます。

まとめ

以上、レシピ紹介でした！

今回作った料理は照り焼きと同じ調味料で作りましたが、

今まで作った照り焼きのように照りが出ませんでした。

照り焼きではなかったですが、味はとてもおいしかったです。

同じ調味料でも違う料理になるんだなと感じました。

今回のレシピが参考になれば幸いです。

それでは、また会いましょう！！

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