超簡単!しかも早い!?『豚肉とキャベツのにんにく醤油炒め』の作り方

○肉のおかず
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こんにちは!

本日は超簡単でしかも早く作れる、『豚肉とキャベツのにんにく醤油炒め』を作りました!

さっそく作り方を紹介していきます!

材料

  • 豚小間切れ肉・・・100g
  • キャベツ・・・2枚
  • ごま油・・・適量
  • 小麦粉・・・適量

<タレ>

  • にんにくチューブ・・・小匙1/2
  • 醤油・・・大匙1/2

作り方

  1. キャベツはざく切りにします。豚小間肉に小麦粉をまぶします。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒めます。肉の色が変わったらキャベツを入れて炒めます。
  3. キャベツがしんなりしてきたらタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 器に盛り付けて完成です。

まとめとポイント

レシピ紹介でした。

本日の料理は材料も調味料の数が少ないので、とても簡単に作れると思います!

野菜はキャベツだけでしたが、にんじんや玉ねぎ等お好みのものいれてください。

本日のポイントはこちら!

  • 豚肉に小麦粉をまぶすことで肉のうまみを閉じ込めることができます。

今回のレシピが参考になれば幸いです。

それでは、また会いましょう!!

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