ようこそ、ムク家のごはんブログへ！
本日は『鶏胸肉のマヨソースがけ』のレシピを紹介します。
マヨネーズに醤油、レモン汁、パセリを加えてさっぱり味に仕上げています。
鶏胸肉を使い、マヨネーズの量を少なくすることでヘルシーな１品となっています。
さっそく、レシピを紹介していきます！
鶏胸肉のマヨソースがけ~材料と下ごしらえ編~
調理時間：25分
初めに、材料と下ごしらえの紹介をします。
【材料（1人分）】
- 鶏胸肉：1/2枚（約150g）
- レタス：1枚
- トマト：1/6個
- オリーブオイル：小匙1
（A）鶏肉下ごしらえ用
- 塩：小匙１/２
- 酒：大匙１
（B）マヨソース
- マヨネーズ：小匙2
- 醤油：小匙1/2
- 乾燥パセリ：小匙1
- ポッカレモン：小匙1/2弱
- ブラックペッパー：少々
【下ごしらえ】
<鶏胸肉>
- 鶏胸肉に味が染み込むように、フォークで数か所刺します。
- バットに鶏胸肉を置いて、両面に(A)をかけて揉み込みます。
- ラップをかけて15分ほど置きます。
<(B)>
ボウルに入れて混ぜ合わせます。
鶏胸肉のマヨソースがけ~調理編~
- フライパンにオリーブオイルをしきます。
- 鶏胸肉を置き、中に火が通るまで中火で焼きます。
- 鶏肉をフライパンから取り出し、幅1～2cmのそぎ切りにします。
- 器に3とレタス、トマトを盛り付けて(B)をかけます。
【まとめ】鶏胸肉のマヨソースがけの完成！
『鶏胸肉のマヨソースがけ』のレシピ紹介でした！
最後に、ポイントをまとめています。
本日の料理がいいなと思った方は是非試してみてはください！
今回のレシピが参考になれば幸いです。
それでは、また会いましょう！！
コメント