▸魚類ほっけの竜田揚げの作り方・レシピ/干物以外での活用方法！
本日は「ほっけの竜田揚げ」のレシピを紹介します。今回のほっけは生の状態で売られていて、珍しかったので買ってみました。外はサクサク、中はとてもふわっとした竜田揚げになりました。もちろん、よく売られている干物のほっけでも作ることはできます。是非参考にしていただければ幸いです！！
揚げ物
▸魚類
○肉のおかず少ない油で揚げ物を！「鶏むね肉と海苔の天ぷら」の作り方・レシピ
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵鶏むね肉と海苔の天ぷら「鶏むね肉と海苔の天ぷら」です。本日の天ぷらは鶏むね肉、海苔、海苔巻きむね肉の３種類となっております。今回は少ない揚げ油で天ぷらを作りましたが、意外と...
▸魚類鱈の竜田揚げの作り方・レシピ｜簡単漬けタレでおいしく！
本日は「鱈の竜田揚げ」のレシピを紹介します。ここ最近、鱈は片身で売られていてかつ切身よりも安かったので購入しました。竜田揚げにする場合は、背中側の方が肉厚なのでおすすめです。是非参考にしていただければ幸いです！！
○肉のおかずカリカリでジューシー！「油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)」の作り方・レシピ
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵「鶏もも肉の油淋鶏」です！しっかり揚げ焼きにすることでカリッとした食感になります。もも肉を使うことでとてもジューシーな仕上がりとなります！さっそくレシピを紹介していきます！...
○肉のおかずミルフィーユカツの作り方・レシピ/生姜焼き用の薄切り肉で！
本日は「ミルフィーユカツ」のレシピを紹介します。個人的には普通のとんかつよりミルフィーユカツの方が好みです。生姜用ロース肉はとんかつ用のお肉よりも安く、肉の間にチーズや大葉など様々なものを挟むことができます。今回は特になにも挟まずに作ってみました。
▸魚類揚げたて1番！衣サクサクの「ぶりフライ」の作り方・レシピ
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介する料理はこちら⤵ぶりフライぶりフライ(断面)「ぶりフライ」です！揚げ物は油の温度調整と後片付けが大変な料理ですが、たまに食べたくなる料理です。なんといってもやはり揚げたてが一番おいしいんです...
▸魚類さばの竜田揚げの作り方・レシピ/フライパンで揚げ焼きに！
本日は「さばの竜田揚げ」のレシピを紹介します。お手軽価格で買えるさば！今回は丸1匹を買って捌いた半身を使い、竜田揚げを作っていきます。是非参考にしていただければ幸いです！！