【簡単】チーズソースオムライスの作り方・レシピ/包まず作れる!

○卵のおかず
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ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日はチーズをたくさん使った「チーズソースオムライス」のレシピを紹介します。

オムライスの中はチキンライスではなくバターライス、チーズソースには粒ウニを入れています(粒ウニは好みになります。今回は好みで入れました)。

ふわとろ卵にとろけるチーズソースがとても合います!

アツアツのうちに召し上がれ!

今回のオムライスは包まずに、上から卵をのせるものになっていますので簡単に出来上がります。

是非参考にしていただければ幸いです!

チーズソースオムライス
チーズソースオムライス

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チーズソースオムライスの作り方 ~材料と下ごしらえ編~

調理時間:30分

まず初めに材料と下ごしらえの紹介をします。

材 料 ( 2 人 分 )

<バターライス>

  • ご飯・・・300g
  • 玉ねぎ・・・100g
  • バター・・・20g
  • 塩こしょう・・・ふたつまみ

<オムレツ>

  • 溶き卵・・・4個分
  • 牛乳・・・大匙2
  • バター・・・10g

<チーズソース>

  • チーズ・・・110g
  • 牛乳・・・160ml
  • 塩こしょう・・・小匙1/2
  • 粒ウニ(お好みで)・・・15g(お好みで)
  • 乾燥パセリ・・・お好みで

このレシピで使われている商品はこちら▼

下 ご し ら え

  • 玉ねぎ
    • みじん切りにします。
  • 溶き卵
    • 牛乳を混ぜ合わせます。
  • チーズソース
    • 乾燥パセリ以外の材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。
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チーズソースオムライスの作り方 ~調理編~

<バターライス>

  1. 大きめのフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒めます。
  2. 玉ねぎがしんなりして来たらご飯を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうを入れます。
  3. 全体が混ざったら器に盛ります。

<オムレツ>

  1. 小さめのフライパンにバターを入れて溶かし、溶き卵を入れてお好みの固さになるまで焼きます。
  2. 焼きあがったらバターライスにかぶせます。

<チーズソース>

  1. 耐熱ボウルにふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
  2. 一度取り出して混ぜ合わせ、再び電子レンジで1分加熱します。
  3. 熱いうちにオムライスにかけます。
  4. 上からパセリを散らします。

ポイント

最後に本日の料理のポイントをまとめていきます!

電子レンジ
  • 加熱時間はお使いの機種で異なる場合がございますので様子を見ながら加熱してください。
  • 電子レンジのW数の記載がない場合は600Wで加熱しています。
チーズソース
  • 加熱後は容器がとても熱くなってますのでやけどに注意してください。

まとめ

以上、「チーズソースオムライス」のレシピでした!

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今夜のおかずにいかがでしょうか?

それでは、また会いましょう!!

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