ササッと作れる!「豚肉とキャベツの生姜焼き」の作り方・レシピ

○肉のおかず
スポンサーリンク

ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ!

本日ご紹介するレシピはこちら⤵

豚肉とキャベツの甘辛生姜焼き

スライスした端の部分を集めた豚肉り落としで「豚肉とキャベツの生姜焼き」を作りました!

切り落とし肉は端の部分かつ寄せ集めたものなのでコスパもよく、普段使いにはとてもよいお肉です。

今回は難しい調理工程はなく、ササッと作れる1品です!

ポイントは生姜をすりおろしではなく、千切りにして入れるところです!

生姜の味がしっかり感じられます。

さっそくレシピを紹介していきす!

材料(2人分)

時間:約10

本日の材料はこちら!                              

  • 豚肉切り落とし・・・100g
  • キャベツ・・・150g
  • 生姜・・・10g
(A)タレ
  • 醤油、酒、みりん・・・大匙2
  • サラダ油・・・大匙1

下ごしらえ

  • キャベツを適当な大きさにちぎります。
  • 生姜は薄くスライスし、千切りにします。
  • (A)を混ぜ合わせます。

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒めます。
  2. 色が変わったらキャベツと生姜を入れて、キャベツがしんなりするまで炒めます。
  3. (A)を入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。

ポイント

生姜
  • すりおろしではなく、千切りにすることで生姜の味がしっかり感じられます。

まとめ

以上、「豚肉とキャベツの生姜焼き」のレシピでした!

本日の料理がいいなと思った方は試してみてください!

今夜のおかずにいかがでしょうか?

それでは、また会いましょう!!

コメント

タイトルとURLをコピーしました