ムク家のごはんブログ

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▸魚類

味噌マヨネーズで「真鱈ときのこのホイル焼き」の作り方・レシピ

先日買ったタラの切身を使って『タラの味噌マヨホイル焼き』を作りました!
▸魚類

市販の柵からつくる「鰹のたたき」の作り方

本日は刺身用の柵を購入したので、薬味たっぷりの「鰹のたたき」を作りました!
▸魚類

フライパンで簡単に!『カンパチのカマの塩焼き』の作り方・レシピ

本日は『かんぱちのカマの塩焼き』を作りました!作り方がとても簡単、その上とてもおいしい1品となっております。
○肉のおかず

がっつりおかずでご飯がすすむ! 「トンテキ」の作り方

本日の料理は、ご飯がとてもすすむおかず、「トンテキ」を作りました!
▸魚類

【作り置き】さばの南蛮漬けの作り方・レシピ/揚げ焼きでできる!

本日は「さばの南蛮漬け」のレシピを紹介します。 さばの切身をカリカリに焼いて南蛮ダレに漬け込み、たっぷりの野菜と一緒に食べる・・・。 魚も食べられて、野菜も多くとれます。 作り置きにも最適な1品です!(冷蔵保存は2~3日くらいは持ちます。)
▸魚類

自分で捌いて作ってみた! 『鯛の煮付け』の作り方

本日は『鯛の煮付け』です!
○魚介のおかず

冷凍のえびを使ってみた 『エビマヨ』の作り方

今まで使ってこなかった冷凍のエビでエビマヨを作ってみました!
○卵のおかず

本格的なものを作りたい! 『ふわとろオムライス』の作り方

こんにちは! 昨日はふわとろオムライスを作りました。 ご飯の上にオムレツをのせ、包丁で切るとふわとろな卵がでてくる... そんなオムライスを目指していますが、 卵は成形せずにそのままかぶせるように作りました。 【材料】 <ライス> ご飯・・...
▸魚類

さばの竜田揚げの作り方・レシピ/フライパンで揚げ焼きに! 

本日は「さばの竜田揚げ」のレシピを紹介します。 お手軽価格で買えるさば! 今回は丸1匹を買って捌いた半身を使い、竜田揚げを作っていきます。 是非参考にしていただければ幸いです!!
▸魚類

簡単レシピで朝から豪華に-『鮭のホイル焼き』の作り方•レシピ

この時期になるとスーパーでよく見かける鮭の切身をホイル焼きにしてみました!
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